田家烧锅始创于200年前的清朝嘉庆十年，即1805年。 山东之佳句赞扬其酒质之醇香。

　　田家烧锅日趋兴旺， 在现在的香坊安埠街一带盖起了大片庄园， 内设制曲、窖池、烧锅、酒窖、仓库、住宅上百间。庄园四周建有高大围墙，四角建有炮楼，面积达几万平方米。史称田家大院。

　　由于田家烧锅的不断发展壮大，在其周围逐渐形成村落，乃至市镇，史称田家烧锅镇，是哈尔滨有史以来第一个地名；也是哈尔滨第一个工业企业，有哈尔滨工业之光之美誉；它又是哈尔滨第一家酒坊故又称其为哈尔滨白酒第一坊。

　　田家后人秉承祖传造酒技法，经二百年浸润历练，使祖传造酒工艺更趋成熟和完美。今以拉林河流域出产的高粱和地下深井水为主要原料，引进河南白曲，仍然采用单粮低温控制双轮固态发酵，整粒高温蒸煮摘酒老传统工艺精心酿制而成。此酒自然生香， 其酒质地柔软、酒体饱满协调、入口绵甜香顺、 高而不烈、 低而不淡、 浓香自然、回味悠长。有饮后不上头、 不口干、 空杯留香持久之美誉。 是亲朋好友闲居小酌、 同学同事聚会及节日馈赠的上好佳酿。