20日，在哈尔滨香坊区通天街施工工地掘出的 “田家烧锅”遗址被有关专家确认后，引起市民普遍关注。“田家烧锅”历经200余年的 风雨苍桑，在 哈尔滨历史上书写了浓重一笔，而今关于“田家烧锅”及其后人的情况却鲜为人知。记者辗转找到了“田家烧锅”的 第五代后人田沛国，他向记者讲述了他所知道的“田家烧锅”。

听“田家烧锅”故事长大

　　21日中午，记者在安埠商厦内见到了“田家烧锅”的第五代后人田沛国。

　　田沛国今年53岁，高高的个子，曾是一家日杂商店下属分店经理，现在在安埠商厦经营熟食生意。得知“田家烧锅”遗址被发现后，田沛国十分高兴。他告诉记者，他是200年前“田家烧锅”创始人田保辉的第五代后人。田沛国说，他的父亲曾在东北烈士馆工作，1960年后任香坊区商业局局长，1990年过世时79岁。现在《香坊区志》上面记载的关于“田家烧锅”的内容均出自他父亲之口。

　　田沛国说，小时候他们生活在香坊区延福街一带，可以说他们弟兄姐妹是听着“田家烧锅”的历史故事长大的。父亲向他们讲述了从1805年以来，田氏祖孙三代人是如何利用勤劳与智慧，在哈尔滨开办“田家烧锅”的。

　　“田家烧锅”闻名一时

　　据田沛国讲，父亲给他们讲述过关于“田家烧锅”在1805年（即嘉庆十年），他的老祖宗田保辉兄弟六人在其祖父喝父亲的带领下，逃荒来到吉林省榆树县窝集沟田家屯投亲，但是辗转来到哈尔滨的只有田保辉和田炳辉兄弟二人。按当时清朝规定，汉人不得任意开荒。于是，田姓便认住在阿勒楚咯的旗人温八秧子为房东，开荒种地，并积年有成，开设了第一家烧锅。听老一辈人说，当时酿酒只是自家人喝，后来酿的多了，酒卖给邻居路人。不久，“田家烧锅”远近闻名。

　　据田沛国回忆，小时候父亲讲，当年他们“田家烧锅”是数一数二的大户。酒厂一墙分为两院，前院存储高粱喝干草，围墙周围数目林立。后院宽敞，是住房和储存物资场所，四周建有炮楼，相当气派。“田家烧锅”到了1896年，由于“田家烧锅”家大业大，经常被“胡子抢”，所以渐渐经营不下去了。1898年，沙俄特别考察队来哈准备修筑中东铁路，来到“田家烧锅”。田沛国说，听祖辈们说，当时沙俄给了他们家800两银子，便占用了“田家烧锅”作为修筑中东铁路工程局驻地。1900年，在驱逐沙俄的战斗中，“田家烧锅”作为当时进攻沙俄的一个重要堡垒，被沙俄军队炸毁，酒厂房屋喝围墙遭到破坏，从此，“田家烧锅”成了一片废墟。讲到处此时，田沛国满脸酸楚，十分感慨。

田家后人渐离酿酒业

　　田沛国说，但年“田家烧锅”成为废墟后，田氏家族中的直系喝旁系亲属中有的搬到哈尔滨其他地方，有的干脆迁到外省。从此之后，有的亲戚都杳无音信。当时他的曾祖父在延福街一带定居下来。由于当时处于兵荒马乱的年代，缺乏资金喝厂房等必备条件，拥有百余年酿酒历史的“田家烧锅”再没有酿酒。可他们一大家子人还要吃放，后来田家在香坊安埠街一带做起了棚铺生意，从此他们就再也没有酿过酒。

　　田沛国告诉记者，目前，在香坊居住的田家后人有一百多人，很多亲戚之间少有往来。他家共有兄弟六人，姐妹二人。兄弟姐妹中有的离退休在家，有的做电工，有的做买卖。在他们兄妹中，只有五哥田沛柱从事与酒有关的工作，在哈尔滨啤酒厂工作，马上就要退休了。如今，田家后人逐渐远离酿酒行业，但是，大家平时野经常聚在一起，开怀畅饮，聊着“田家烧锅”故事。每每这个时候，田家所有的人都有一种发自内心的自豪感。

　　“田家烧锅”不姓王

　　当记者向田沛国提起市民王久滨认为“田家烧锅”应该姓王一事，田沛国表示，当时他的先辈过来开荒酿酒的时候，只有他们田氏家族一家，这在历史档案商都是有证可考的，王久滨的说法是没有依据的。至于“田家烧锅”应该姓王还是姓田，《香坊区志》上都有详细记载，作为“田家烧锅”的后人，他是不会承认王久滨的说法的。

　　田沛国说，如今哈尔滨的很多市民对于“田家烧锅”知之甚少。