清代,香坊的田家烧锅是江南规模最大的一家酿酒企业,遐迩闻名。
田家烧锅旧址位于香坊安埠街中部北侧,占地面积7.5万平方米,有8垧地那么大,原来的砖墙大院呈长方形,砖瓦房32间,四角都建有炮台,砖砌门楼,有家丁站岗,颇具大商号的派头。如今,被区办企业占用,面貌全非,已没有原来的样子。
田家烧锅创建时,哈尔滨还是一个打鱼房子,南岗秋林地区也只是一个小屯子,称阎家岗。
香坊是清朝乾隆二年(1737年),朝廷实行“徙户开屯”政策,京旗移垦,弘禁官荒以后,形成的屯落,位于呼兰通往阿勒楚喀的交通要道上。阿勒楚喀(阿城古称)原为金国开国首都,江南的经贸中心,距离香坊只有20公里,来往车马很多。所以,香坊成为过往行人和车马打尖住宿的地方,为此,有人抓住这个商机,根据市场的需要,开起大车店,招待过往车辆食宿,随之出现了杂货铺和饮食行业,使之逐渐形成集镇。
田家祖辈在山东半岛的登州府黄县龙口居住,乾隆年间“随龙”闯关东,乘木帆船,渡过渤海,逃荒来到吉林省榆树县窝集沟开荒种地,人称田家屯。后来听说松花江流域都是黑土地,长庄稼,收成好,荒地又多,为此,乾隆末年(1795年),田家后代人田富兴闻悉,便随着流民来到松花江南,占领一片荒原,成家立业,开始垦殖,经过十几年的辛勤耕耘,成为大粮户。那时,朝廷弘禁官荒以后,山东、直隶、山西等地闯关东的流民逐年增多,人口日繁,生产出很多粮食,无处销售,所以,官府实行“试办烧商,藉销粮石,以补民困而欲国课”的政策,号召大粮户开办酒厂,使各地出现许多烧锅。嘉庆十年(1808年),田富兴与其儿子田宝辉在香坊开办首家酒厂,称“永兴德”,俗称“田家烧锅”。
那时人们都信仰神佛,有集镇就得修庙,没有庙建不起来城镇,所以,道士吴礼先用化缘资金,在镇里建筑一座道庙,1900年(光绪二十六年)4月落成开光,称“慈云观”。 整个院落,青砖瓦舍,前殿供奉武圣关云长,后建娘娘宫,左右配房为经堂、斋房和宿舍,山门左右建有钟鼓楼,占地6000平方米,住持高奉先,俗称“高老道”。
经过“文革”的洗礼,泥像被红卫兵捣毁,如今只剩下正殿,虽然年久失修,有些破烂,但是,信徒又请来几尊小瓷制塑像,供奉在正堂,依然还有香火。那时,河北乐亭来的李姓流民,懂得制造黄香技术,便抓住修庙的商机,用石磨、碾子等土设备,开设手工作坊,用锯末子和谷草作原料,打浆制造黄香。作坊门上的牌匾铭刻有“香坊”二字,此后,人们称此地为“香坊”,代替了原地名“田家烧锅”。
香坊形成集镇的时间,比哈尔滨要早100多年,街里共有200多家店铺和民户,日用杂货铺和饮食服务行业俱全。不料,1898年(光绪二十四年),土匪打进香坊,洗劫了田家烧锅,使之失去生产能力。同年4月23日,沙俄筹建中东铁路考察队从海参崴来哈尔滨时,先驻在田家烧锅附近的大车店里,后以8000银币买下了倒闭的田家烧锅大院,作为中东铁路局驻地,从此,兴旺一时的田家烧锅烟消火灭,另易其主。1900年(光绪二十六年)7月15日,兴起的义和团占领了田家烧锅,与俄兵护路队发生冲突,激战5天,房屋被俄兵炮火摧毁,200多名义军覆灭。俄兵占领香坊后,安营扎寨,设立护路军司令部,建筑一座二层楼(今称“白毛将军府”)。此后,香坊成为俄军占领区,街道的名称都与俄兵有关,如工兵路、陆军街、草料街等。1901年(光绪二十七年),张姓地主又开设一处酒厂,称万聚源烧锅,并在道里开设有分号,为下号;香坊称上号,所以,香坊别名叫“上号”。同年,俄商哈盖迈耶尔•杰尔曼来香坊,在小北屯开设一处啤酒厂,称“留杰尔曼啤酒厂”,使香坊有了外资企业,可以生产“洋酒”。1903年2月,中东铁路通车后,商路畅通,买卖兴隆,使香坊更加繁荣起来。
日伪时期,日寇在香坊修筑一座关押全省政治犯的特大型监狱,俗称上号监狱。高墙大院里,都是二层楼房,分死刑犯、未决犯、普通犯3个部分,并设有工厂,分洋裁、木工、油漆、火锯和干燥车间,还有修理军鞋、织毛衣和袜子的地方。管理机构有教悔、作业、需用、会计、医务、文书、戒护7个科室,管理人员160多人,经常关押2000多政治犯,使香坊变成了杀人魔窟,如今墙角仍存一座炮楼,留下一个杀人的罪证。
如今,白毛将军府仍保存完好,粉刷一新,现为香坊区委老干部局和离休老干部活动室,位于卫生街副22号。门前扩建成历史文化广场,碑上刻有老街景浮雕,展现老香坊旧貌。